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ハイカロリーですが

フレンチバーガー


近くのスーパーマーケットで売られているフランス産の牛肉は、なぜかとても安いです。
多分イタリア人が好まない脂肪が多いのが原因かと思われます。
でも、臭みがなくやわらかい味が魅力で、わたしはミンチでハンバーガーを作ります。



material_20111029140036.jpg

肉には、何も混ぜません。
100%ビーフです。
スライス オニオンにマヨネーズとブラックペッパーをまぶします。



mayo.jpg

ちょっとマヨネーズが多め、でもその方がおいしい...



hamburger done

バンズは、ゴマ付に限ります。
これもスーパーマーケットでお手軽に買えます。
自分で焼いたハンバーガーは市販のものとは全然違って、とてもゴキゲンなお味です。


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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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