スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

サルバトーレの料理

ブロッコリーとサルシッチャ炒め


サルバトーレは、味の天才だと思います。
ブロッコリーの持つ青い臭みを、実に巧くサルシッチャの脂と薄くスライスしたニンニクに絡ませて仕上げた炒めもの。
どちらの素材も主役となり得る一品です。



salvatore_01_2011.jpg


サルシッチャも長いものを切って、一つひとつ丸めて炒めています。
夏ですと敬遠されそうなサルシッチャですが、これですと「あっさりと」食べられるのが、彼のマジックです。


イタリアン居酒屋を目指す彼に、↓ クリックを

スポンサーサイト

テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

スーパートスカーナ

Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
訪問者数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。