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素材がおいしいイタリア

Peperone (ペペローネ)


イタリアは、食品の素材が本当にすぐれていると思います。



raw_20110803143548.jpg


例えば、こんなのでも、太陽の陽射しをしっかり受けているからでしょうか、ナマでかじってもジューシーでとても甘くゴキゲンなお味です。




roasted.jpg


オーブンで焼き目をつけて、塩を振り掛けるとまた格別なお味です。
香りの高いオリーブオイルもたらして。




w mozzarella


モッツッレッラチーズと一緒ならなおさらです。




spaghetti al pepe_2011



スパゲティに絡めたら、この季節(夏のパスタ料理として)は、抜群におすすめです。
おいしい素材が見えるイタリアンがおいしいです。



シンプルでおいしいイタリアンに、↓ クリックを

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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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