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水の都ヴェニスのおすすめランチ

RESTAURANT TERRAZA DANIELI (レストラン テラッツァ ダニエリ)


夏のヴェネチアは、本当に魅力的だと思います。
ヴェネチアは、「アドリア海の女王」と言われるように、観光地の持つ独特の活気と華やかさを持っていると思います。



view from terrazza


そんなヴェネチアの風景を眺めながら、のんびりと素敵なお食事を楽しめる場所が、ここホテル ダニエリの最上階にあるレストラン テラッツァ ダニエリです。



Risotto con zucchine e canestrelli in salsa zafferano


ズッキーニとレンズマメのサフランソースリゾット

手が込んでいて、上品なお味です。



Spaghetti alla chitarra del 150° Anniversario con salsa di pomodorini, olio al basilico e mozzarella di bufala


イタリア統合150周年記念キタッラのスパゲティ

フレッシュトマト、水牛のモッツァレッラチーズ、バジルの葉っぱで、イタリアの三色旗を表しています。
とっても濃厚なお味に加えて、オリーブオイルがとても良い香りを添えています。



griglia mista di pesce


白身魚と海老のグリル焼き野菜の付け合せ

全部火を通さないところに鮮度における高い自信と技術を感じる一皿でした。
こういった単純な料理から、レストランのレベルの高さを知り得ます。
この味には、わたしも唸ってしまいました。



150 anni di dolce unione


デザートの一皿三種

ヘーゼルナッツを使ったミルフィーユ、ピスタッキオのクレームブリュレ、ペコリーのチーズのケーキ(中にはサクランボが入っています)。 



tiramisu.jpg


ティラミス

ティラ (引張る)、 ミ (わたしを)、 スー(上に)
つまりわたしを上に持ち上げて(元気をわたしにちょうだい)と言うところからきた、もともと北イタリアのデザートです。



terrazza.jpg


天気の良い夏には、このテラスの席でのお食事をおすすめします。
運河目の前に面したこのホテルの絶好の立地条件ならではのお食事は、格別です。
スタッフも5ツ星ホテル内レストランとあって、とても気持ちの良いサービスを提供してくれます。


行っても良さそうだと思われた方、↓ クリックを


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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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