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フィレンツェで 業務用 生パスタが買える店  

PASTA FRESCA MARIONI (パスタ フレスカ マリオーニ)


フィレンツェの下町にあるこのパスタ製麺所は、このあたりのレストランやトラットリアに卸している隠れた有名店です。
サエナイ外観からでは、一般の人に売る素振りは見せませんが、実はこれが問題なく買えるのです。



front2.jpg



これまたサエナイ 原付バイクに大きなボックスを装備して、配達に備えます。
昼休みの間には、大きなごみ袋も店頭に...




nama pasta_2010


ここの生パスタ、小売りしてくれます。
友人のイタリアン シェフの紹介で始めて食べた時は、まさにその味に納得。
生パスタをいたずらに崇拝しないわたしですが、確かに魅了される生パスタのお味。
プロが選ぶだけの事はあります。

周りは寂れた下町の一角、小さな路地を入ると昼から娼婦が立っている様な場所です。
そんな環境も、東京の下町育ちの私にはなんとも魅力的...


パスタが大好きという方は、是非クリックを

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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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