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パスタは天才 番外編

ゆず蕎麦


やはりこの季節となると、イタリアンパスタで年を越すというより、日本人には蕎麦でしょうね。
特に江戸っ子の私は、これがないと年が越せません。




yuzu soba_2011



日本の柚子を頂いたので、香りが落ちないうちにと皮を落としてお蕎麦を頂きました。
いい香りです、鰹のだしをしっかり移したお汁とだけで本当に幸せなお味。


大切にしたい日本の味という方、↓ 是非クリックを

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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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