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トスカーナ で海の幸

LA BARACCHINA (ラ バラッキーナ) 


Punta Righini
Castiglioncello (LI)
Tel : 0586 752 003


フィレンツェからクルマで1時間半程 (今回は電車利用で約2時間) の所にあるリグリア海に面するレストラン、ラ バラッキーナはここ10年来わたしたちのお気に入りの 「イタリアン海の家」 的な場所。




cloudy sky


曇り空でも行きます、海の幸を求めて。



vino con pane


メニューに合わせたワインをお店にお任せ。
ここの自家製のパンがまた美味しいのです、いつもあったかい状態ででてきます。



cozze_00.jpg


ムール貝とアサリのワイン蒸し。
この下には、タップリこれらのエキスをしみこませたトスカーナパン。



spaghetti frutte di mare_01


ウチの奥さんは、魚介類のスパゲッティーを。
パスタと具のどちらの方が多いか分からないくらいの豪華なバランス。
そして、このプチトマトが甘くて美味しい。

伊勢えびの切り身、ムール貝、アサリ、イカ、シャコ、プチトマト、パセリがまさに渾然一体となった一皿。



vista di mare


この日の天気は、こんな具合ですが食事のうまさにすこぶる幸せ。



piatto di baracchina

これで〆て、52ユーロは、決して安くないです。
でも、お味のヴァリューを考えるとフィレンツェからわざわざ行く気になってしまいます。


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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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海の幸!

海辺の街で食べる「海の幸」は美味しいですね!
フィレンツェではやはり肉でしょうか?
海のものはチョット高めで、魚好きにはツライです。

肉もすきです

Akky先生

海辺の魚は最高ですね。
魚が好きか、肉が好きかと訊かれると一番困ります...
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スーパートスカーナ

Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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