スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

フィレンツェのアフリカンレストラン

AFRICAN SKY  (アフリカン スカイ)


Via Ghibellina 3c/r
50122 Firenze
Tel 055 247 7416


ちょうど2週間前に出来たこのレストラン アフリカン スカイは、エチオピア料理の専門店です。
以前は、魚料理のイタリアンのお店があったところですが、移転後間もなくできたこのお店、外から見える中の一部は、ややセレブな雰囲気も感じます。



african sky_2010



しかし、実は気になりつつもまだ利用した事がありません。

メニューを見ると、豆やクスクスなどの穀物やスパイシーなものを使ったところに特徴があるようです。
魚料理は一品確認できましたが、豚を使った料理は見当たりませんでした(調べてみたところ、エチオピア正教の戒律ではユダヤ教、イスラム教同様、厳しく禁じられているとの事です)。

メニューの中には、伊和辞典を調べてもわからない物もあり、また色々エチオピア料理について事前に調べてみるにあたって、けっこう不安にさせられるものも正直あります。

未知の料理への好奇心を押さえる事が出来るのはいつまでかと言ったところです。


食の好奇心に、↓ クリックを
スポンサーサイト

テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

スーパートスカーナ

Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
訪問者数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。