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鶏肉

鶏肉の皮


友人が経営するレストランで、頂きました。

結構使い勝手があります。



tori_2013.jpg


皮の部分は全部捨てるのだそうです。

それとわたしの大好きな ぼんぼち も処分してしまうので、頂いてきました。



in pan


フライパンでカリカリ(というかパリパリ)に焼いて、酒のつまみに。

とってもゴキゲンなお味です。



curry rice_2013


カレーライスの具にも。

チキン カレーです。



tori zousui


鶏雑炊にも。


捨てるとは、もったいないです。
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テーマ : イタリア
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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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