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イタリアから日本への一時帰国 8

瓶入りのウニ


入れ物全体が牛乳瓶の底の厚みをしたアルコール漬けのウニも恥ずかしながら好きですが、叔父から頂いたこのウニは同じ瓶入りでも別格でした。

なまじ箱入りのものよりも、遥かに上物とお見受けしました。



uni_20130613165954.jpg


なにしろ身がしっかりしているのです。
醤油をつけずそのまま食べると、海の香りとウニの甘み、旨みを堪能できます。
値段は訊かないのが粋ってもんです(実は、訊くのが怖かった…)。

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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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