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フィレンツェで春の煮込み

スジ煮込み


少々手間がかかりますが、おいしいです。



boiled_20130423202242.jpg


まずは湯通し。



boiling_20130423205019.jpg


そして、煮込みます。



nitsuke.jpg


醤油で味付けをします。



chips.jpg


オリーブオイルで揚げたガーリックチップをつまみに。



w negi



友人に言われます、「粗食ですね」 と。
でも、おいしいものは、おいしい...



package_20130423210652.jpg



キロで、200円くらいです。
大根と一緒に煮付けると、もうゴキゲンです!!

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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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