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初めて見たフルーツ

Pomelo (ポメロ)


お友達からいただいたフルーツですが、初めて見ました。



primo_20130305084327.jpg


重いです。
網の下には、さらにラップでカバーされていますが、心地よいフルーツの香りがプンプンしてきます。



IMG_0655.jpg


コルクの大きさと比較してください。
直径が、20センチ近くあります。



cut 1


皮のむき方の説明書どおりに、まずは縦に四分割します。
すごい厚みです。



cut 3


ふわふわの毛皮に包まれているような感じです。
それでも、結構剥き離れが良いです。



like fur coat


ふかふか。



zakkuri.jpg


剥けば、とってもジューシー。



pealed close


ひと房が15センチ近くあります。
グレープフルーツのような香りと、苦味がほとんどなく、酸味も控えめで、なにしろ物凄いボリュームです。


迫力に圧倒された、珍しいフルーツでした。
皮を砂糖と一緒に煮詰めるとボンタン飴ができるそうです。

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テーマ : イタリア
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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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