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パスタは天才 76

Spaghettini Genovese con salame
(スパゲッティーニ ジェノヴェーゼ コン サラーメ)


瓶詰めのジェノヴェーゼソースが便利で、結構おいしく頂けるのと、何しろお手軽簡単なのでつい。
何しろ思いたったら、すぐできてしまうのがイイです。



spaghettini genovese con salame_2013


ちょうどウチの奥さんが、中央市場の知り合いから頂いたとても良い風味のサラミがあったので、薄~くスライス載せてみましたが、非常によいマッチングでした。

このジェノベーゼソース、ついついたっぷりと絡めそうになるのですが、いずれのメーカーのものを使用するにしても、やや少なめに絡めるのが、オイシクいただくコツのように思います。

意外と日本人受けがしないようですが、わたしは大好きです...



たまにはジェノベーゼという方、↓ クリックを

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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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