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フィレンツェで紫蘇(しそ)栽培

紫蘇


先日、紫蘇(しそ)の苗を株分けしていただきました。
長年フィレンツェで、公私共にお付き合いをさせて頂いている方からです。

彼女いわく、「結構これが簡単にどんどん増えていくんです」。
実は今までも、何人かの日本人の方から、こちらで栽培されて収穫された大葉を頂きました。
しかし、わたし自身が植物栽培に自信がないので、今まで栽培には完璧に逃げ腰でした...



shiso.jpg


ネットでいろいろ調べてみると、この繊細そうな枝と葉にもかかわらず紫蘇は「太陽の強い光」が大好き。
しかも、もともと湿地帯に生息しているものなので、水は欠かせてはいけないため、ガブガブ与えて良いそうです。
この二つの基本条件さえきちんと守れば、ゴキゲンな紫蘇の葉にめぐり合える...

枯れやしないかと、毎日ビクビクです。


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Author:スーパートスカーナ
食べること、飲むことが好き、クルマが好き、そしてトスカーナ、フィレンツェが大好き。

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